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济宁非物质文化遗产:甜甜蜜蜜的糖画艺术

2018-08-27 20:31   济宁新闻网   卢德斌

“拨浪鼓儿风车转,琉璃咯嘣吹糖人”,每当想起晶莹剔透的糖人,总会让童年的依稀回忆弥漫起一股甜蜜芬芳的气息。上世纪八十年代,交通远不如现在发达便捷,店铺也不像如今这般林立,“吹糖人”和“画糖人”的小买卖非常红火,小贩们的吆喝是孩子们的盼望。“以物易物”的销售方式更让孩子们雀跃不已,一时间,家中的零碎小物件都有了“用武之地”。小贩们用熬制的饴糖通过吹捏,浇画,制成各种人物、动物、花鸟虫鱼等,走乡串村,或在街头巷尾停留,边制作边销售,也常赶庙会、集市、展销会与节庆集会等市场兜售。

今天的主人公,是济宁的周国强老师,自幼喜欢动手动脑的他,更是当之无愧的民间手艺达人,他的绝活之一,就是已经被列为非遗的“糖画”技艺。

糖画作品不能算是艺术品,儿童拿在手中玩弄一会后会将它放进口中吃掉或者直接扔掉,所以对艺术并不十分讲究,只要求有神似,有几分童趣就可以。

旧时,干吹糖人,画糖画这一行当,成本低,获利也低,所以曾有一句歇后语说到“吹糖人儿的盖大楼——熬着吧”,它形容事情实现很不易,从中也道出了昔日小商贩和民间手艺人生活的艰辛。虽然是家族传承的手艺,但年轻的周国强能坚持把这门技艺传下去,也是有一番波折的。

现在吹糖人、浇糖画之类的民间手艺,也就一些庙会或旅游景点,依稀可以一见。儿时静候半日、痴情观望的那种热情与好奇,一旦拥有它们的那种满足感与幸福感,今天的孩子怕是无从体会的。在周国强的演示下,我们了解了这门技艺的全部过程。

浇糖画,更像一门绘画艺术,铁勺是笔,糖稀是墨。等糖熬成的糖稀吐出甜蜜的小泡泡,轻轻地舀起一勺,凝神屏气,笔走龙蛇,三下两下,一蹴而就,勺子一停,画即作成,全是连笔,或丹凤朝阳,或蛟龙出海,或飞禽走兽,轻轻地自铝板上铲出来,粘上竹签,便大功告成。

现如今,随着社会的发展和人民生活水平的提高,各种特色的糖果及零食的出现,渐渐将糖画排挤掉。同时,随着老艺人年事已高,渐渐不能从事这项工作;年轻人中乐于学习此项手艺的人更是少之又少,所以这项技艺已经到了濒临失传的境地。而周国强作为非遗传承人,一方面是积极的创意创新展示和教学方法,让孩子们更容易喜欢,更容易上手,也不断的为这门技艺寻求新的出路,而最近,他找到了一个十分新颖的创新方式,制作糖画棒棒糖。

在创新中求发展,周国强以自己独特的思维模式,为这项濒临失传的技艺,找到了一线生机。最近几年,他经常带着“糖画”这项民间技艺,应邀参加了济宁市非物质文化遗产的各类展演,受到现场市民观众的热烈欢迎和广泛好评,为传承这门古老技艺,他还经常去学校免费教孩子们学习糖画。在他的努力下,这种曾经的老行当再一次唤起人们遥远的回忆……(卢德斌)

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