山东省畜牧兽医信息中心最新消息，全省鸡蛋价格大幅回落。当前鸡蛋销售平均价格为8.92公斤，同比增长12.20%，环比回落8.42%，每公斤比上周降低了0.82元。就全省监测的26个价格县来看，最高价为10.60元/公斤，最低价为7.60元/公斤，蛋鸡配合料价格与上周持平。

据分析，随着天气逐步转凉，蛋鸡产蛋率回升，在产蛋鸡存栏量逐步恢复，鸡蛋供应短缺情况缓解，同时鸡蛋需求转弱，蛋价进入季节性下跌周期。从蛋鸡养殖盈利周期来看，2017年上半年蛋鸡养殖持续亏损，导致老鸡大量淘汰，补栏意愿大幅减弱。据此推断，2018年蛋鸡养殖为盈利增长期，目前已持续9.5个月，上一轮盈利增长周期持续10.5个月，预计10-11月恐将由盈利增长周期转为去利润周期，鸡蛋价格逐步走低。