济宁新闻网讯（记者 李斐）近日，金乡县对辖区内商超和火锅店进行拉网式检查。此次专项检查重点检查火锅店经营售卖的羊肉、牛肉的进货来源及索票索证落实情况，查看火锅店是否留存供货商的资质证明，检疫合格证，检测报告及进货小票，是否建立真实完整的食品进货查验记录。