瓜子是一种神奇的零食

无论是逢年过节、朋友聚会

还是一个人窝在家里追剧时

很多人都喜欢准备一些瓜子

边聊边嗑、边看边嗑

而且一嗑起来

就根本停不住

这到底是怎么回事儿？

说到底，嗑瓜子停不下来，是因为嗑瓜子的动作形成了一种快速且反复的正向激励。

瓜子壳是吃瓜子的一点小障碍，但剥开它，你马上就能吃到瓜子仁作为奖励，这形成了一次绝佳的即时反馈，激励着你不断地重复这个过程……

而且瓜子体量小、难饱肚，还可以边嗑边做别的，聊天看电视一点不耽误。

但是，瓜子也不能吃得太多，否则可能会因摄入过多热量和油脂，造成高血脂，引发肥胖风险！

来源：科普中国（ID：Science_China）