济宁新闻网讯（记者 李芳 通讯员 牟静）针对嘉祥县餐饮单位有序恢复餐饮堂食的实际，近日，嘉祥县市场监督管理局实施精准防控措施，全面加强复工餐饮单位食品安全监管工作，确保群众舌尖安全有保障。

嘉祥县市场监督管理局的执法人员对复工的餐饮单位实施监督检查，在检查内容上实现全过程规范。重点对从业人员健康管理、食品进货查验、库存原料、经营场所消杀、加工操作行为、餐饮具清洗消毒等环节进行检查，并现场规范就餐方式。同时，执法人员加强对从业人员疫情防控相关知识的宣传，要求各餐饮单位规范就餐方式，提倡“分餐制”就餐，确保复工复产餐饮单位疫情防控领导组织到位、防疫物资到位、措施落实到位、安全教育到位，切实保障广大消费者安全放心用餐。

据了解，从3月23日起，嘉祥县内具备合法经营资格的餐饮单位，可限制性开展堂食服务，但是禁止婚宴类聚集性聚餐。在日常检查中，嘉祥县市场监督管理局对合法经营堂食的餐饮单位进行督促，严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》及进货查验、素证索票制度，保证食品安全符合疫情防控条件的，对于不落实疫情防控措施的餐饮经营单位予以关闭停业。