更济宁 | 二十四食之清明·白梨瓜

风景清明后，云山睥睨前。清明时节，天朗气清，万物澄明，所谓“满阶杨柳绿丝烟”正是清明时节天地物候的最生动描绘。金乡县地处平原腹地，气候干燥，土质肥沃，金乡白梨瓜，肉厚脆嫩，香甜纯正，口感清爽食之有助清热解毒、保肝护脏。