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十载相伴 “粥”暖人心 一座城与中药老字号的腊八之约

2024-01-20 11:38   济宁新闻客户端  

济宁新闻网讯  1月18日是腊月初八,中药传统老字号北京同仁堂迎来了与济宁这座城市一年一度的腊八之约。

北京同仁门前赠腊八粥现场。

在寒冷的冬日腊八节,喝上一碗香甜的腊八粥格外驱寒,在济宁,喝腊八粥更是自南宋起流传了近千年的习俗。好料、好意、好兆头,同仁堂于今年腊八节向全城开启“惦记一碗粥  温暖一座城”公益赠粥的民俗活动也正式开启。

冬季进补时:大铜锅熬出一碗营养粥

“惦记一碗粥  温暖一座城。”今年的腊八节,同仁堂忙碌异常,前一天晚上就需准备材料,并召集10多名员工手工熬粥到深夜。用硕大的铜锅配以文火熬制的腊八粥,使其更加浓稠清香。

据同仁堂非遗文化传承人李树防师傅介绍,同仁堂腊八粥由山药、莲子、枸杞、百合、红枣等十几味原料配伍组成,营养丰富,具有温补气血、健脾养胃的功效,非常适合在寒冷的冬季食用进补。

在施赠腊八粥的同时,今年同仁堂还特地准备了中药组方的龙年祈福香囊,免费赠与市民。“龙运当头”、“一跃化龙”、“龙年欢喜”,祈愿市民龙年吉祥健康。

交运公司公交司机车内悬挂龙年祈福香囊。

香囊属于中医外治法之一,百姓通过佩戴、把玩等使药物与皮肤接触、口鼻吸入等,从而使中草药药性起作用。冬季呼吸道疾病“抬头”,古人会用中药香囊、手环等拴在孩子们的衣襟和肩衣上,以驱虫辟瘟、祈福安康。作为中华老字号,北京同仁堂以传承传播中华传统文化为己任,创新发展中药香囊在生活中的更多用途。

关爱留学生  温暖一线劳动者

腊八节当天,同仁堂不仅安排在门前广场现场赠粥,派发祈福香囊,还安排专人定向派送。将腊八粥派送给在济留学生、奋战在一线的公交司机、城市管理工作者、交通执勤岗、一线环卫工人手上,也将这份温暖带给社区孤寡老人、社区居民。

在济留学生现场制作中药祈福香囊。

在济留学生开心的领到腊八粥与祈福香囊。

“来中国不久,能品尝到香甜的腊八粥,还能亲手制作寓意美好的中药祈福香囊,祈祷新一年顺利安康,真是特别的有意义。”在济宁职业技术学院,来自马来西亚的留学生说,“同仁堂腊八粥的味道很好,感觉就像回到家一样温暖。”

在济留学生开心的领到腊八粥与祈福香囊。

济宁职业技术学院留学生开心领到腊八粥和祈福香囊。

“这次来到学校现场为同学们送粥,感受十分不同,能让海外留学生在这个喜迎中国新年的特别节日里也感受到来自中华老字号的温暖,是件非常幸福的事情。”同仁堂济宁区域负责人王军义特别感触地说道。

为城市一线工作者送上一碗暖心的腊八粥。

为辛勤的公交司机送上来自同仁堂的暖情腊八粥和龙年祈福香囊。

为乘客赠送腊八粥及祈福香囊。

市民在开心地品尝香甜的腊八粥。

18日当天,这份腊八的温暖也源源不断送到了各行各业的民众手中。如同仁堂联合济宁交警支队、济宁市城市管理综合执法大队,济宁环卫公司,为寒冬奋战一线的城市工作者送去暖心腊八粥,感谢他们在寒冬腊月为城市建设的辛劳付出。热腾腾的腊八粥也送到了济宁交运集团,让司机、乘客们分享这份香甜温暖,为过路的司机及乘客免费发放龙年祈福香囊、腊八粥……

为辛勤在城市一线的环卫工作者赠送腊八粥。


为一线执勤民警送上一碗热腾腾的暖心腊八粥。

一碗小小的腊八粥,寄托了希望来年顺利平安的美好愿景,也凝聚着一家百年中药老字号的浓浓情谊。

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