兖州粮油是兖州区重点打造的优势特色产业品牌。围绕粮油品牌发展，通过国家级产业强镇、省级现代农业产业园等项目建设，兖州区培植壮大小麦种植产业，提升粮食精深加工水平，创建了“兖丰”绿色小麦、“香达人”食用油、“金龙鱼”、“香满园”小麦粉、“元宝”面粉、“今麦郎”方便面等产品品牌，在国内市场具有较高的知名度和市场占有率。

截至目前，兖州区拥有小麦良种繁育市级以上龙头企业4家，建设良种繁育基地10余万亩；拥有市级以上粮油加工企业12家，年营业收入80亿元以上，年加工转化小麦120万吨、玉米90万吨。以益海嘉里粮油、今麦郎面业、巧嫂面粉、华龙农庄等为龙头的面粉加工企业，年处理小麦70多万吨；以今麦郎食品、白象食品等为龙头的面品加工企业，年产方便面15亿包、挂面9000多吨。兖州区粮油精深加工特色优势食品产业集群入选2022年度山东省特色优势食品产业集群，兖州区荣获“山东省农产品加工业高质量发展先行县”、“山东省乡村振兴示范县”等荣誉称号。