济宁新闻网讯（通讯员 殷凤霞 於永磊 仲慧慧）日前，“新时代 新鲁菜”2023创新职业技能竞赛启动。济宁市推送的“微山筒子鱼”、“富贵珊瑚鱼”、“擂椒鱼片”等30道菜品入选。

“新时代 新鲁菜”2023创新大赛由山东省委宣传部指导，中央广播电视总台山东总站、中央广播电视总台财经节目中心、山东省人力资源和社会保障厅、省商务厅、省文旅厅、烟台市人民政府主办。本届大赛参赛作品上传时间至2023年12月12日，面向全球餐饮行业从业者、美食爱好者，征集创新菜品。