甘肃天水麻辣烫火爆出圈，登上各大社交平台，被网友刷屏点赞并喊话“建议全国推广”。不少游客不远千里赶到甘肃天水只为吃一碗正宗麻辣烫。天水当地则开启宠客模式，连夜刷墙迎接“特种兵”游客。数据显示，天水麻辣烫爆火后，带动甘谷辣椒寄件量暴涨5倍，当地小哥边打包边自豪的说：“我们甘谷的辣椒特别香，天水麻辣烫火了之后，最近每天发了几千斤了，挺自豪的。”