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雪糕批发渐热消暑饮品受捧 高温烤热“冷经济”

2018-06-20 10:08   济宁晚报   宋延坤, 高晓彬

酒水饮料专柜迎来销售旺季

在夏季里,喝上一口冷饮,吃上一根冰棍,瞬间暑气全消。近日,记者走访城区各大商超发现,我市常见的各大品牌的冰棍、消暑饮品及啤酒等销量猛增。

雪糕批发渐热,价格并无上涨

进入高温天气后,一些雪糕批发店迎来了一拨又一拨的“采购大军”。在红星西路上的一家店里,就有三四位顾客前来批发雪糕,其中有一位是为自家经营的小超市进货,一次就买了3箱,有各色棒冰、雪糕和冰淇淋。此外,市民也越来越倾向自己购买雪糕储藏在家中。“与零售价格相比,批发更便宜,而且到了夏天,我们一家人都喜欢吃雪糕,与其去附近的小超市买,还不如自己批发一箱。”前来批发雪糕的市民耿女士说。

另一家位于环城西路上的棒冰批发店店主闫先生则表示,虽然目前正在步入冷饮销售旺季,但他家的冰棍批发价格并无上涨,基本在0.8元左右,在他们家批发一箱60根装的小布丁只需21元。“在之前的高温天气,日销售额最高可达一两千元,但与前几年相比,雪糕的销量大幅下降。”

消暑饮品受捧,冷饮店排起长队

到了夏天,不少家庭会自己制作各种果汁、冰镇甜汤等降暑饮品,尤其是解暑圣品绿豆汤,清凉消暑,价格适中。有些商家抓住商机,推出清凉刨冰和多款冷饮果汁。

记者在城区多家冷饮店看到,不少冷饮店和甜品店内都排起了长队。“前段时间一直下雨,生意并不好,这几天温度上升,各类冷饮明显供不应求了,而且店里有冷气和Wifi,不少年轻人选择在店内休息消暑。”某冷饮店店主告诉记者。同时,凉皮、凉面、冰粥等食品也受到市民欢迎,基本上每家餐饮店都有一两样凉食作为店里的“招牌”。

世界杯+小烧烤,啤酒一天要送500多箱

夏日高温让人难耐,不少市民趁着夜色散步,感受晚风带来的凉意,再去大排档吃一顿小龙虾或烧烤,喝点啤酒,能带走一天的暑意,消除烦躁情绪,十分惬意。

“最近天气炎热,加上世界杯正在举行,每天晚上总有不少市民三五成群在外吃夜宵、喝啤酒、看足球。”一家烧烤店老板告诉记者,只要不下雨,晚上生意都很火爆,一般晚上六七点就有顾客,几乎每天都忙到凌晨才收摊。在古槐北路上做啤酒批发生意的李先生表示,高温乘凉吃夜宵的人多了,啤酒的销量就好。夏天天气热,大家都喜欢把啤酒三五瓶地往家里提,几个人吃夜宵也是一箱一箱地拿。“七八月是啤酒销售的黄金季节,有时候我每天要送500多箱啤酒,四五个配送人员都忙不过来。”

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