济宁新闻网讯（记者 龙天娇 通讯员 何志颖）为进一步规范集体食堂的食品安全，消除可能存在的食品安全隐患，近期，东门社区联合古槐街道食药所在辖区内开展了机关企事业单位食堂食品安全专项检查工作。此次专项检查，重点检查机关企事业单位食堂的食品经营许可及场所环境与设施设备情况、从业人员健康及卫生、食品安全制度建立情况、食品采购索票索证、食品加工制作、食品添加剂使用、食品留样落实情况、餐具消毒管理及餐厨废弃物处置情况等。

在检查的同时向食堂工作人员讲解了食品安全法律法规及饮食安全知识等方式，进一步增强广大食堂工作人员的食品安全意识。通过此次专项检查，进一步提升了辖区内机关企事业单位食堂餐饮服务食品安全水平，规范其餐饮服务行为，消除食品安全隐患，预防和控制食物中毒事件的发生，同时为“双创”工作添砖加瓦。