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从小听到大的“吃腌菜致癌”,是真是假?

2020-08-27 10:44   科普中国  

总而言之,腌菜虽然酸辣爽口,各具风味,但其含盐量过高是不争的事实,长期食用会带来健康风险,不管其是否致癌,都应减少食用频率和食用量。

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