济宁新闻网讯（记者 王亚飞 通讯员 邹灵）为保障辖区群众夏季食品安全，8月3日，济宁市任城区古槐街道关帝庙社区开展夏季食品安全生产监管行动。

此次行动主要检查糕点、果汁饮料、大桶水、冷饮、即食凉菜等食品经营、销售单位。此次检查，以“两证”(餐饮服务许可证、从业人员健康证)、油烟油水清洗记录、泔水回收记录、店内外环境卫生、餐具消毒情况等为重点，严格要求所有经营食品的商铺，需要持有《营业许可证》和《餐饮服务许可证》或《食品流通许可证》及从业人员的健康证明，并亮证经营，要在商铺醒目的位置上统一悬挂。

对不符合要求的商铺进行了纠正。检查中发现部分餐饮店或多或少的存在问题，如清洗消毒设施维护不到位，卫生方面存在隐患等。对存在问题的小餐饮店，已通知店面负责人尽快改正。

此次专项行动检查经营户20户，关帝庙社区将继续加大对食品生产单位的监督检查，同时做好宣传工作，发现问题及时解决，保障辖区内的食品安全。