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腊八传情 幸福“粥”到

2022-01-11 14:29   济宁新闻客户端   焦彩

济宁新闻网讯(记者 焦彩 通讯员 刘新红 孔雅玮)1月10日,曲阜市息陬镇二张曲村幸福食堂为老人们熬煮了幸福美味的腊八粥。为了让老人们一大早就能喝上热乎乎的腊八粥,村里新时代文明实践的志愿者们提前一天就开始忙活了。志愿者刘娟指着热气腾腾还咕噜着泡儿的腊八粥说道:“这里面有花生、莲子、薏米、黑米、红枣、桂圆、红豆、百合等9种材料,我们提前一夜就泡好了,今天一大早5点半就开始熬,足足要熬制将近两个小时,这粥是越熬越香啊。”接过溢满浓情的腊八粥,村民王大爷品尝后竖起来大拇指称赞道:“恩,料足浓稠,很香,很好吃。”

“以前,息陬人‘过年’,就是从腊八节开始的。”张大爷的一边喝粥一边说,从腊八开始,“过年”的时钟就已经敲响了。从腊月初八的腊八节,到腊月二十三的“小年”,再到腊月二十四要“打扬尘”……在春节前后一个多月的时间,村民们都在充满浓郁年味跟热闹欢乐的气氛中度过。腊八粥也叫七宝五味粥,以八方食物合在一块,和米共煮一锅,是合聚万物、调和千灵之意。尽管以前物质条件并不好,但再贫苦的人家,在腊月初八这一天,也是要喝上一碗腊八粥的。不外乎先把锅洗干净,放一点米,不管是黄豆、绿豆捧一把,熬成一锅粥,吃下去,把寒意驱除,为来年带来平安和幸福。”一边喝粥,一边听张大爷讲着“腊八”的故事,整个幸福食堂弥漫着温馨祥和的气息。

腊八节,是春节的序曲,是团聚的前奏,是大年的彩排。一碗碗热气腾腾的腊八粥,熬的不仅是手艺,更是一份浓浓的心意。在这样的寒冬里,给老人们送上一份温暖和问候,拉近了彼此的距离,传递浓浓的关爱。

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