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望岳谈|山东的菜,有的是!

2022-04-01 10:55   大众报业·大众日报客户端  

□刘英 范薇 李洪翠

今天出门遇见邻居家大爷大妈,大妈跟大爷打招呼,您没抢菜去?大爷说,有啥好抢的?!山东的菜,有的是!

邻居大爷的理性,并非人人都有。新一波疫情也曾掀起阶段性“抢菜热”,超市老板无奈贴出一则“温馨提示”:现在,蔬菜、米、面、油,什么都不缺;但是你一抢,就缺了!你抢的菜太多,吃不完,坏了;我进来的货太多,卖不掉,烂了;我们不要相互折磨,好不好?诙谐的言语中,充满对理性消费的期许。

理性消费,来自对切实保障的信任。30日晚间,济南银座、华联配送到货100吨以上;家家悦莱芜仓30日晚间到货蔬菜400吨;盒马鲜生重点产品全面上调订货量,均已向供应商锁定3倍以上货量……

除了蔬菜,其他生活必需品的供应保障也是“稳稳的”。济南市商务局全力组织货源,增加储备,合理调整配送力量,确保省会城市生活必需品供应充足,价格稳定。日监测机制启动,每天对匡山、七里堡等重点粮油蔬菜批发市场和四大连锁商超的销售、库存情况实施日调度和日报告……

一条条信息接龙,传递出“让群众踏实”的安全感。“山东有的是菜”,大爷说这话有信心,更是山东蔬菜强大的生产供应能力给的底气。

“量大”“质优”是山东蔬菜两张响亮的名片。论产量,山东蔬菜在全国是名副其实的第一。2021年,山东蔬菜总产量8801.1万吨,稳居全国首位。山东的蔬菜生产基地,潍坊寿光、临沂兰陵、聊城莘县,其所产出不仅装进了山东人自己的菜篮子,还长期供应京津冀、长三角、珠三角,端上全国人民的餐桌。

山东是我国最大的设施蔬菜生产基地,通过大力推广设施蔬菜绿色高效生产、设施蔬菜连作障碍防控等关键技术,不断推动设施蔬菜发展,有力保障了蔬菜的稳定生产。目前,山东有61个县被认定为全国蔬菜重点产业县区,成为全国最大的“菜篮子”生产区。通过设施蔬菜设备水平和科技能力的持续升级,山东蔬菜产业标准化步伐加快,为稳产保供发挥了关键作用。

面积稳,产量才足。位居山东蔬菜产量榜首的寿光,设施蔬菜种植面积60万亩,年产450万吨,占山东省的5.5%左右,当前种植蔬菜品种20多类。3月31日的山东省疫情防控新闻发布会上公布的数据显示,预计今年山东全省春播蔬菜面积1423万亩,比上年增加5.2万亩。

供应足,价格才稳。寿光地利农产品物流园每天发布中国蔬菜价格指数,是全国蔬菜价格的“晴雨表”,对全国的蔬菜供应和价格稳定颇具影响。总体来看,尽管从3月20号以来,多种蔬菜价格同比仍有不同程度的涨幅,但蔬菜价格已经在合理区间。

借助中国蔬菜价格指数的预警功能,寿光严密监控蔬菜批发价格和对外供应情况,对价格实施“日报告”,对出现价格波动超出正常范围的及时采取措施,实施价格平抑,稳控市场行情。

论品质,山东的菜也特别硬核。首批“好品山东”品牌中,莱芜生姜及其制品的出口量占全国七成左右,姜片在全球的市场份额高达70%。“邹城蘑菇”创造出了一个价值17.14亿元的品牌。

寿光蔬菜、金乡大蒜、章丘大葱……数不胜数的山东特色“好品”,国内著名、国际知名,历来被消费者追捧认可。

好品山东战疫有担当,山东蔬菜支援各地频频登上热搜。新一波疫情发生以来,山东充分发挥全国“菜篮子”基地的作用,全力做好对全国的支援保供工作,迅速建立供沪、供吉蔬菜联保联供机制,确定潍坊、临沂等5个市场保供基地,组织40台保供车辆。一辆辆满载蔬菜的卡车,正从山东多地涌向上海、吉林等抗疫一线。山东蔬菜,不仅能满足咱自己人的需求,也为全国战疫贡献了力量。菜篮子有保障,人们生活就安心。

山东的菜,果真有的是!

(大众日报客户端记者 刘英 范薇 李洪翠 报道)

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