“博览中华手造 共享文旅盛会”，第三届中国国际文化旅游博览会、首届中华传统工艺大会于9月19日落下帷幕，齐鲁大地传承千百年的精神文化遗产、异军突起的潮流手造品牌，持续不断地擦亮山东新名片“好品山东”“山东手造”。手造会讲话，而且都是讲故事的好手、能手，在它们的诉说中，绵延两千多年的齐鲁精神闪耀新时代的灼灼光彩。

诚信——

一块糕点，看见儒商精神“端木遗风”

位列“孔门十哲”的子贡是孔子最为后世熟知的得意门生之一，他不仅担任过鲁国、卫国的丞相，还善于经商，是孔子弟子中的首富，也被称为“儒商鼻祖”。“君子爱财，取之有道”，端木经商的作风被后世所推崇，司马迁在《史记·货殖列传》中记载了子贡的经商之道，对他在经济发展上所起的作用和仁义、诚信的修为大为赞赏。因为子贡复姓端木，他的诚信经商的作风被称为“端木遗风”，子贡也因此成为民间信奉的财神。

距离子贡所生活的年代已经过去了两千多年，很多人或许想不到，子贡的后代端木家族还在齐鲁大地上世代为商。

聊城展位的端慕糕点是聊城市级非物质文化遗产，连续三年来参展，每年都供不应求，经营这家糕点铺子的就是子贡的后代。第七代传承人端木庆雪介绍，“端慕”这个名字里有多重意思，一是与姓氏“端木”谐音，二是“端”指的是行得端，代表祖上诚信经商的家风；而“慕”意指“慕名而来”，靠好产品带来好口碑。一个名字，把家族文化和糕点文化结合。

端木庆雪是位90后，今年是她接手家族生意的第六个年头，虽然在“山东手造”的队伍里，她还是个年轻人，但对于传承手艺，她一点也不含糊。

江米条是店里的爆款，小小一根江米条，选用的是最好的江米，单是泡发就需要四个月的时间，对气温、水温的要求极高，需要经验丰富的师傅才能把握。如果江米泡发不好，一年的江米条也就做不了了。

白皮系列的起酥糕点，端木庆雪说从不使用起酥剂，也不加荤油，利用传统工艺同样能达到起酥的效果。

大人小孩都爱吃的长寿糕由春鸡蛋制作，不加一滴水。

蜜三刀这一经典的山东传统糕点，经过第六代传承人端木宪杰的改良，用蜂蜜代替糖，把高糖高油的软口变成了更适合现代人的酥口，现在也是端慕糕点的“销冠”。

从两千多年前的子贡到现在的端慕糕点，从挑着担子走街串巷或到集市售卖，到如今开通线上销售渠道把点心卖到五湖四海，时代风云变幻，“端木遗风”还在延续。

创新——

德州窑红绿彩重现“历史的彩虹”

在德州，很多人提起陶瓷会首先想到黑陶。作为中国古代黑陶源头，德州黑陶可以追溯到大汶口龙山文化，在中国陶瓷史上留下了浓墨重彩的一笔。

到了宋代，德州还曾有过中国最先进的陶瓷产地。在故宫博物院的宋代名窑分布图上，德州窑赫然在列，在许多陶瓷专著和收藏家的描述中，德州窑也是一段重要的知识点，以烧制当时最具先进水平的红绿彩闻名于世。

红绿彩是大运河文化的产物，在它诞生之前，中国瓷器主要是以青瓷、白瓷为主的“素瓷”，尤其在崇尚素雅的宋代，红绿彩可谓“时代异类”。宋金时期，勇于创新的“德州窑”匠人从宋加彩的工艺中分离出来，汲取“唐三彩”、宋代写意画的艺术手法和北方民间年画的养分，在已烧好的白釉成品瓷器上，用毛笔蘸红、绿彩料进行描绘，然后置于窑中800℃左右的低温进行烘烤，使彩料与瓷釉慢慢烧结，在白釉上显现鲜艳的色彩，这种新的瓷器就是“红绿彩”，被称为“历史的彩虹”。央视《国宝档案》高度评价红绿彩瓷器的诞生，称其在中国瓷器的发展史上的重要性相当于“黑白电视”变成“彩色电视”，具有里程碑式的意义。

元末明初，战争熄灭了德州窑的窑火。匠人们背井离乡躲避战乱，同时把德州窑红绿彩制瓷工艺带到了江西、浙江，为后来“瓷都景德镇”的彩绘艺术发展奠定了基础。

从新石器时代的黑陶，到逆宋代潮流却登大雅之堂的红绿彩，山东人的基因里，创新的基因一直在涌动。

2006年6月，德州窑在德州市方向机厂院内被发掘，宋瓷德州窑的发掘揭开了“红绿彩”的千年面纱，也复燃了德州窑的炉火，拉开了红绿彩在新时代的创新序幕。

学古不泥古、破法不悖法，德州红绿彩文化发展有限公司接过了传承的大旗。在文旅博览会德州展馆，没有华丽的布展和装饰，十余件红绿彩展品却大放异彩，有穿着龙纹长裙的瓷美人，有穿着旗袍的民国美女，还有少女心十足的卡通萌物，吸引了大批人驻足观赏拍照。在人们对“山东手造”的狂热追捧中，“历史的彩虹”辉煌再续。

生态——

日照有座山，“太阳节”延续千年

在世界很多地方都有供奉太阳的节日，在山东日照，也有个“太阳节”，已经延续了几千年。

当地有座天台山，因《山海经》和《竹书纪年》中的记载而得名，离国家级历史文物保护单位尧王城遗址约3公里。天台山下有座老母庙，庙里祭祀的太阳神羲和，当地人称“羲和老母”，这在全国十分罕见。每年农历六月十九，山下的民众会在拂晓前登上天台山，面朝大海摆放好“三牲”“五谷”“百果”等祭品，跪在地上迎接日出，祈盼来年有个好收成。

庆祝“太阳节”的初衷来源于日照人对自然的敬畏，可以说，太阳文化是人类文明的缘起。尧王命羲和在东南西北四方观测到了春夏秋冬，四季用四时规律来指导，农耕渔耕文明，人类才有了物质基础，从而有了后期精神文明的发展。千百年后，在这片“日出初光先照”的土地上，变成了另一幅人与自然和谐相处的美好画面。古书记载里的“海上仙岛”天台山现在已经变成了景区，负责东方太阳城项目开发建设运营的山东海洋文旅继续实践着生态环境保护与经济社会发展的和谐关系。从各地慕名而来的游客来到这里，游览天台书院，入住太阳客栈，泡温泉赏美景，品尝各种海洋美食，近距离感受太阳文化，临走还可以带走海洋的馈赠。

在刚刚收官的文旅博览会和中华手造传统工艺大会上，山东海洋文旅带来的几十种产品，囊括了展品干海货、海沙子预制品、绿茶、装饰品、工艺品，大部分都是取之于自然，生动诠释着生态文明建设的核心理念“绿水青山就是金山银山”。

开放——

手造人的追梦路，中西文化珠联璧合

从北方小渔村到世界瞩目的国际化都市，青岛以其独特的滨海文化特色引无数人向往，从20世纪二三十年代至今，青岛在对外文化交流、时尚文化潮流方面，形成了前沿性、开放性、多元性的城市文化品格。

这种文化的包容与开放，体现在城市面貌中，街道、建筑、海风都充满了人文艺术气息，也彰显在一位手造人的追梦路上。

一枚小小的戒指，一款绣花晚宴包，一条复古风项链，青岛展馆的东方手造展位，让人流连忘返，展会上绣花产品数不胜数，可是这家的却独树一帜。

究竟不同在哪儿呢？拿晚宴包来说，晚宴包来源于国外，外形基本没作改变，但采用的面料、包上的纹样以及绣花工艺却带有浓郁的东方色彩，透露着属于青岛的浪漫气息。

创始人谢东方的名字里就有“东方”二字，她也把东方元素在自己的手造中体现到了淋漓尽致。青岛是滨海城市，城市文化自带开放基因，她采用的绣花技艺融合了中式和欧式绣法，绣上荷花、牡丹、仙鹤，做上盘扣，在一件小小的手造上，让中西文化珠联璧合。

谢东方是学美术出身，因为喜欢干上了这一行，一干就是十几年。她最初入行的时候，还难以养家糊口，很多生意都是靠生活在青岛的外国人支持。出于对中国文化的喜爱，他们找到谢东方，把她的作品当作伴手礼。谢东方的手作在外国友人中一传十、十传百，接受度越来越高，那些回到家乡的外国顾客现在还会通过网络进行私人定制。

如今，谢东方已经有了自己的团队，真正把喜爱的事情变成了事业，来自全国乃至世界各地的铁粉每每看到新品上市，都会向她“空投”订单。

青岛开放的人文环境，让谢东方的兴趣爱好有了容身之地。2022年，在追求梦想的路上，“山东手造”的号角在齐鲁大地吹响，所有像谢东方一样的手艺人，更加坚定了情怀也可以当饭吃，有了兼顾好人间烟火、诗和远方的底气。

匠心——

鲁班的工匠精神，现在要从娃娃抓起

鲁班，土木建筑的祖师爷，据《事物绀珠》《物原》《古史考》等不少古籍记载，木工使用的不少工具器械，如曲尺、墨斗、刨子、钻子、锯子等都是他在生产实践中发明出来的。这些工具让工匠们从原始繁重的劳动中解放出来，劳动效率成倍提高，土木工艺出现了崭新的面貌。

两千多年过去了，在鲁班曾经生活过的齐鲁大地上出现了一位叫大宇的年轻人。他是85后，济南人，中国人民大学工商管理专业硕士毕业，热衷于滑雪、赛车帆船、攀岩等极限运动，因为一次偶然的机会，他爱上了木头，从一个门外汉变成了精通木作的企业创始人。木头在他手里有了魔法，被他变成了“玩具”，祖师爷发明的工具都被他请进店里，令男女老少为之着迷。

不同于传统木作工坊，在大宇的匠杺社里，既有“科比球鞋”“镇河兽”“国潮玩偶”等流量手工文创，还打造了“木作潮玩DIY新零售+儿童文化娱乐+当代木工文创”为一体的成熟产业链，让传统木工迸发出新时代的流量密码，也赋予了传统木作全新的生命力。

在这里，你可以亲手把一块长方形木头变成一把勺子，也可以为亲朋好友打造一把舒适的摇椅，还可以用木头拼插一把质感十足的手枪，一块木头串联起生活的方方面面。

更让祖师爷感到欣慰的是，济南匠杺社作为新时代工匠精神的代表，以“让Z世代的年轻人爱上木头”为己任，希望唤醒中国当代年轻人骨子里对木制品的喜爱。

看吧，工匠精神从来不是因循守旧。放眼全中国，中国制造、中国创造、中国建造共同发力，改变着中国的面貌；放眼山东，好品山东、山东手造广受称赞，山东人的厚道品质、匠心追求深入人心。工匠精神是宝贵的精神财富，是新时代的精神指引，工匠精神还要从娃娃抓起。