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温暖答卷 | 营养配餐进校园 让学生吃上放心午餐

2022-11-01 19:09   济宁新闻客户端   李芳

济宁新闻网讯(记者 李芳 见习记者 魏雪妍 程行)今年,济宁市将城区义务教育阶段学校集中配餐服务列入为民办实事项目,高标准打造“中央厨房”,均衡营养搭配,让中小学生吃上放心午餐。

见习记者魏雪妍:“现在是上午的十一点,我们来到了济宁市第十五中学的运河校区,可以看到配餐车已经是到达了学校, 待会儿一份份热气腾腾的午餐就可以送到学生的手中了。 ”

济宁市第十五中学运河校区学生宋辞:“放学也不用着急忙慌地回家了,在学校就可以吃上香喷喷的饭菜,而且学校每天荤素搭配,营养全面,既干净又卫生,我每次都能吃一大盘。”

记者从现场看到,今天的午餐有米饭、蘑菇炒肉、清炒豆芽、营养粥等,荤素搭配,营养均衡。

济宁国投惠丰集团总经理刘伟:“为了满足不同年龄阶段孩子们的成长发育需求,我们配备了专门的食品营养师,为孩子们(提供)丰富的多元化的食品,进行调配和搭配,我们对所有的食材的采购都可以追溯源头,让每一位孩子在学校能够吃上营养健康的配餐。”

同时,学校也制定了配餐管理制度,确保学生饮食安全。

济宁市第十五中学党总支书记、校长安波:“包括管理工作制度、督查机制、配餐领导陪餐制度等,以便进一步做好食品安全等方面的监管,学校还将节约粮食教育、行为习惯养成教育等内容融入到配餐服务的全过程。”

学生家长时东莉:“像我们家长平常又要上班,孩子一个人骑自行车上放学也存在一定的安全隐患,学校的这一项配餐服务,真的是彻彻底底解决了我们的后顾之忧。”

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