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快来尝鲜!邹城樱桃红了

2023-04-28 12:53   济宁新闻客户端  

凤凰山青,大樱桃红。

初夏,几场细雨过后,海拔648.8米的鲁西南第一高峰——凤凰山显得愈加青翠,山间梯田层叠,景色秀美。绿葱葱的果树密布,一树树大樱桃带雨而红。

成熟的大樱桃玲珑剔透,累累硕果酷似红玛瑙,放入口中,酸甜甘洌的果汁破皮而出,滋味清美如甘露。在明媚的风光中,时节的味道在舌尖弥漫开来,融化在重返山水田园后游子无尽的乡愁里。

大樱桃是我国北方落叶果树中成熟最早的果树树种,素有“春果第一枝”的美誉。邹城地处北纬35度“黄金种植带”,属大陆性季风气候,四季分明、雨热同期、环境优美,是全国大樱桃三大适生区之一。

樱桃在邹城有着悠久的栽培历史,20世纪80年代之前,这里主要栽培小樱桃、酸樱桃。1990年,当时的山区建设指挥部到胶东考察后,首批引进2万棵大樱桃树苗,在张庄镇大沟村、大烟庄村、大烧峪村栽植。樱桃好吃树难栽,为了确保试种成功,人们不惧冬日的严寒,严格按照放炮、挖坑、栽植、浇水的技术标准进行,并为樱桃树建档立卡,登记造册,明确干部包保责任。

勤劳善良的邹城农民善农耕、好园艺,用心用情地种植管理每棵樱桃树,长势猛了要修枝剪叶,缺了肥水要及时浇水施肥,有了虫、生了病要赶紧灭杀防治,还要解决大樱桃异花授粉的问题。功夫不负有心人,1995年,大沟村大樱桃迎来了收获季,又大又甜的樱桃每斤卖到40元,卖到了大连、沈阳。大沟村当年就出了十几户万元户。附近的二沟村、孔沟村、西柳峪村等村庄纷纷效仿,也通过种植大樱桃走上小康路。

在邹城,除了张庄镇大沟流域,看庄镇金山流域、香城镇洪山流域、峄山镇环峄山流域,大樱桃都得到集中种植,形成了规模。

邹城东部山区优质的土壤成分和特殊的小气候环境,造就了邹城大樱桃独特的上市早、口感甜、颜色好的品质特点。一般在5月上旬开始成熟,5月中旬大量上市,成熟期比烟台、大连等地区早10-15天。

截至目前,邹城全市大樱桃种植面积3万亩,年产量1200万公斤,经济效益达3.6亿余元。香城镇圣香果合作社被评为中国大樱桃十大品牌企业,“金山大樱桃”获国家地理商标产品认证。邹城连续多年举办邹城大樱桃节暨全国产销对接大会,邹城大樱桃借助电商直播、短视频等互联网流量卖到了全国各地。

红了樱桃,甜了游客,富了果农。

每年大樱桃采摘节,外地游客纷至沓来,采鲜休闲,尽享“邹东深呼吸,山乡慢生活”。充盈饱满的大樱桃也像食用菌、核桃、大枣一样成了乡村振兴的致富产业,绿水青山在这里真正成为了金山银山......

流光容易把人抛,红了樱桃,绿了芭蕉。

樱桃成熟的浅夏,万物欣欣向荣,让人沉醉。红彤彤的樱桃映红了邹东农民幸福的脸庞,也映照着他们红红红火的幸福生活。

中华民族自古以来,就有埋头苦干的人,就有拼命硬干的人,就有为民请命的人,就有舍身求法的人,他们是民族的脊梁。樱桃红了,那些引进种植发展大樱桃的人们,那些打基础利长远为邹东山区发展做出贡献的人们,那些抱着功成不必在我、功成必定有我坚定信念的人们,那些筚路蓝缕艰苦创业的人们,都是这样的人。

吃水不忘挖井人,

又是一年樱桃红,

欢迎到邹东老家来做客。

来源: 邹鲁融媒

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