近日，2018年济宁食品安全宣传周暨“透明工厂”体验日活动举行，部分部门代表、市民群众、新闻媒体等社会各界代表30余人组成的参观团参观了在济宁三强乳业有限公司厂区，现场观摩了奶制品的制作过程。

参观团在企业讲解员的带领下走进了厂区的参观通道，零距离参观济宁三强乳业有限公司的乳制品生产车间。通过车间的透明玻璃幕墙，清晰地看到干净整洁的厂区生产环境，实地了解原奶从入厂处理到制作成品后的生产全过程，并参观了检验室。在参观过程中，讲解员对乳制品生产工艺流程、质量管控、产品特点以及企业文化、“食安山东”品牌创建等情况进行了详细介绍。

“孩子长身体的时候每天都要喝牛奶，入口的东西，安全一定是要第一位的。”带着儿子一同来参观的王女士告诉记者，第一次近距离参观乳制品生产车间，竟然如此宽敞明亮，干净卫生，心里也很踏实。

参观结束后，参观团还品鉴了该公司生产的各类乳制品。

据济宁市食药局相关负责人介绍，此次举办“透明工厂”体验日活动，旨在邀请社会各界走进食品生产企业，引导社会公众积极参与食品安全共治，同时让公众了解食品安全状况，普及食品安全知识，增强公众消费信心。